WILFA Gemüsemesser EGO VG-10, 9cm Klinge, 67 Schichten Damaststahl, EVG9PK

Das Gemüsemesser VG-10 wird aus japanischem VG-10 Stahl hergestellt, der eine extreme Haltbarkeit aufweist und sehr korrosionsbeständig ist. Der VG-10-KeDie Messerklinge hat einen HRC-Faktor von 60±2 und bleibt sehr lange scharf. Der Kern ist mit 67 Schichten Damaststahl ummantelt, was ein schönes Muster erzeugt und den Messern ein unverwechselbares Design verleiht. Der Griff ist aus behandeltem schwarzen Pakkaholz gefertigt, das sowohl bequem zu halten als auch für Rechts- und Linkshänder geeignet ist. Das VG-10 Schälmesser ist das kleinste Messer der Serie und eignet sich gut für Aufgaben, die Präzision und das Arbeiten mit kleineren Lebensmitteln erfordern. Das Messer ist sehr gut ausbalanciert und leicht, sodass Sie lange arbeiten können. Die Klinge wurde für die nordische Art desKochens optimiert und das Messer ist von der dänischen Koch-Nationalmannschaft empfohlen.